SUPA DE ROSII SMILEY


Pentru 4 portii ai nevoie de:

– 4 felii de paine cu multicereale, taiate in cubulete de aprx. 1cm
ulei de masline
– 1 ceapa maruntita
– 2 catei de usturoi, maruntiti
– 400g rosii decojite, taiate cubulete
– 1 1/2 ceasca de supa de legume, nu prea sarata
– 1 morcove de marime medie, curatat si razalit
– sucul de la o portocala
– 2 linguri de smantana sau iaurt natural

Instructiuni

1. Pune cuburile de paine intr-o tava, stropeste-le cu ulei de masline, apoi baga tava in cuptorul incalzit in prealabil la 200 grade Celsius. Lasa cubuletele de paine in cuptor aproximativ 10 minute pana devin crocante, apoi pune-le deoparte.

2. Stropeste o cratita medie cu ulei de masline, apoi caleste putin ceapa. Adauga usturoiul, rosiile, supa de legume si morcovele. Fierbe-le la foc mic, acoperite, timp de 20 de minute. Apoi adauga sucul de portocala.

3. Folosind un blender, amesteca supa, pana se omogenizeaza. Apoi toarna supa in 4 castroane.

4. Pune smanatana (sau iaurtul) intr-o punga pentru ornat. Creaza ochii si zambetul supei, care pe urma se serveste cu crutoanele pregatite.

POFTA BUNA CELOR MICI!!


Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Connect with Facebook

*

Powered by WordPress | Designed by Elegant Themes
Da-ne un like si nu te mai stresam cu acest mesaj ! :-)
Esti deja fan?