Omleta cu Legume


Ingrediente:

– 2 oua
sare si piper dupa gust
– 1 lingura de lapte
– 1 lingura de ulei de masline
– 1 1/2 lingura de cascaval ras

Pentru umplutura:

– 2 cepe esalota (hasma) fin feliate
– 1 1/2 lingura de morcov ras
– 1 lingura de ardei gras tocat fin
spanac tocat fin
boia
sare dupa gust
– 2-3 linguri ulei de masline

Instructiuni:

1. Incalzeste 3 linguri de ulei de masline intr-o tigaie, adauga ceapa si caleste-o timp de 2-3 minute. Adauga restul legumelor si caleste-le pentru 7-8 minute. Adauga sare si boia dupa gust.

2. Sparge ouale intr-un castron, adauga laptele, sarea si piperul si bate-le pana amestecul devine spumos.

3. Adauga o lingura de ulei de masline intr-o tigaie si incalzeste-l la foc mediu.

4. Toarna ouale batute in tigaie si inclina tigaia astfel incat amestecul de ou sa fie uniform in tigaie. Redu focul la minim si lasa oul sa se gateasca timp de un minut, apoi intoarce omleta pe cealalta parte. Lasa omelta pe foc timp de cateva secunde.

5. Intoarce din nou omleta si adauga legumele gatite pe o jumatate din omleta. Imprastie cascavalul ras peste legume, apoi acopera legumele cu partea de omleta ramasa libera, lasand totul la foc mic timp de cateva secunde.

6. Pune omleta pe o farfurie, orneaza cu ketchup si servete omleta calda.

POFTA BUNA CELOR MICI!!


Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Connect with Facebook

*

Powered by WordPress | Designed by Elegant Themes
Da-ne un like si nu te mai stresam cu acest mesaj ! :-)
Esti deja fan?