Musetelul

MUSETELUL sau romanita (Matricaria chamomilla) – este o specie ierboasa cu miros aromat, comuna in zona de campie, mai ales pe solurile argiloase. Musetelul creste atat pe pajisti cat si pe terenurile cultivate si este una dintre cele mai folosite plante medicinale. Actiune farmacologica: antiseptic, antispastic, carminativ, stomachic, sudorific si antiinflamator. Recomandari: gastrite, enterite, colici, diaree, dizenterie amoebiana, balonari, astmul bronsic la copii, stari gripale, abscese dentare si stomatite. Mod de administrare: – infuzie (ceai de musetel) 1-2 lingurite pe cana, 2-3 cani pe zi – infuzie concentrata- 3 lingurite la cana pentru baile pe ochi – ulei (pentru arsuri) din 10g macerate 2-3 ore in 15ml de alcool, apoi fierte 2-3 ore in 100ml de...

Vitamina care are grija de pielea ta

O gasesti in majoritatea fructelor si legumelor, precum si in multe alte alimente. Te ajuta sa fii frumoasa si sanatoasa. Vitaminele hidrosolubile sunt cele din care nu poti avea prea multe, pentru ca nu se depoziteaza. Orice cantitate produsa in exces este eliminata de organism imediat, prin sistemul excretor. De aceea, ele trebuie introduse mereu in corp, prin consumul de alimente. Una dintre aceste vitamine este si biotina, cunoscuta si ca vitamina H sau B8. Este esentiala pentru metabolismul lipidelor si proteinelor. Ajuta la sinteza aci zilor grasi, anticorpilor, enzimelor digestive, precum si la metabolismul acidului nicotinic. Asemeni insulinei, biotina are calitatea de a reduce zaharul din sange. Sunt noua sisteme enzimatice in organism care au nevoie de ea. De regula, vitamina H este produsa de microflora intestinala. Dar in anumite situatii, cantitatea ei poate scadea, si atunci ai nevoie de suplimente. Aceasta se petrece cand iei antibiotice, daca esti insarcinata sau daca flora intestinala este slabita de o digestie gresita. CUM TE AJUTA BIOTINA Unul dintre efectele care plac cel mai mult femeilor este acela ca intarzie albirea parului. Un altul, la fel de indragit, este ca da unghiilor duritatea si culoarea optime. Tot ea opreste caderea parului si restabileste echilibrul hormonal al pielii afectate de acnee, eczeme, furuncule, vitiligo si alte afectiuni dermatologice. Este foarte eficienta in cazurile de obezitate si anemie si atenueaza durerile musculare. Impiedica depunerea colesterolului rau si contribuie la eliminarea substantelor toxice din organism, ajutand astfel ficatul si vezica biliara sa functioneze corect. Poate fi folosita in tratamentul alcoolismului, aterosclerozei, hipertensiunii arteriale, anginei pectorale, diabetului zaharat, stresului, cirozei hepatice, ulcerului gastric. Amelioreaza capacitatea de memorare si este folosita in unele programe de reducere a greutatii. CAND ITI DAI SEAMA CA ITI LIPSESTE Cantitatea zilnica de biotina de care ai nevoie este de aproximativ 30 de micrograme, si ea poate fi asimilata foarte usor din anumite alimente. Cum iti dai seama daca nu ai destula? Un simptom clasic este caderea abundenta a parului. La bebelusi, lipsa de biotina se manifesta prin aparitia cojitelor, iar la adulti, prin dermatita seboreica. Un alt semn este ruperea si exfolierea unghiilor. Oboseala cronica ar trebui sa-ti dea de gandit, la fel si starile frecvente de depresie. In cazurile grave, poate da anorexie si convulsii. Femeile insarcinate sau cele care alapteaza ar trebui sa-si suplimenteze ratia de biotina. Greata, pielea prea uscata sau prea grasa, culoarea cenusie a mucoasei bucale si faringiene sunt alte semne care nu trebuie trecute cu vederea. BIOTINA SI DIABETUL Administrarea unei cantitati adecvate de...

Dureri de Gat

Lapte cu ceapa – recunoscut ca fiind un remediu de exceptie impotriva durerilor de gat si a tusei este laptele cu ceapa. Se toaca foarte marunt o ceapa potrivita ca marime si se amesteca cu 100 ml lapte (preferabil de capra). Laptele are proprietati calmante iar ceapa are proprietati antibacteriale. In plus, acest leac are si un aport important de vitamina C (vitamina cea mai importanta in raceli). Miere cu suc de lamaie – se stoarce o lamaie, iar sucul rezultat se amesteca cu doua lingurite de miere poliflora. Peste acest amestec se toarna 200 ml apa fierbinte si se bea inghititura cu inghititura. Se repeta: in prima zi de cel putin trei ori apoi de doua ori pana la eliminarea completa a dureri. Miere cu propolis – se umple o cescuta cu miere si se amesteca cu 40-45 de picaturi de tinctura de propolis. Se ia cate o lingurita din acest amestec de mai multe ori pe zi, tinandu-se cat mai mult in gura, ca sa se topeasca incet. Usturoi pisat – se amesteca o ceasca de usturoi pisat cu miere de albine de culoare inchisa, se pune pe un foc slab la baimarin, in craticioara emailata, si se amesteca continu, ca sa nu se prinda. Cand usturoiul este dizolvat bine in sirop, se acopera cu un capac si se lasa cateva minute pe foc moale, apoi se strecoara fierbinte. Se pastreaza in frigider si se consuma in cazuri de raceala cu tuse convulsiva, laringita si sinuzita. In cazul adultilor se ia cate o lingura, iar la copii cate o lingurita din ora in ora. Secretul consta in a se tine siropul cat mai mult in gura, inainte de a fi inghitit. Nalba de camp – se beau cate doua cani de infuzie de nalba de camp pe zi, dimineata si seara. Concomitent se taie nalba proaspata sau uscata, se intinde pe o fase, se stropeste cu rachiu si se face din ea o compresa. Durerile vor trece in doua zile, ba uneori chiar si intr-o zi. Pentru amigdalita, tocam frunze de urzica creata, le amestecam bine cu slanina ranceda si le punem sub forma de compresa la gat. La amestec se pune si putina sare. Se mai poate pune o cataplasma de smochine taiate, unse cu untdelemn. Gargara cu ceai de viorele are efect sigur daca este facuta de mai multe ori pe zi. Bicarbonat de sodiu – se pune o lingurita intr-un pahar cu apa calduta si faceti gargara din 4 in 4 ore, pentru a...

Cu ce se inacresc ciorbele

Fie ca improvizezi sau recurgi la o reteta sigura, cel mai important este sa folosesti ingrediente sanatoase. Tu ce alegi cand pregatesti ciorbe? Ciorbele sunt o sursa consistenta de substante minerale si vitamine. Nu sunt greu de preparat, retetele se pot reinventa oricand, si beneficiile pentru sanatate sunt de necontestat. Daca vrei sa apelezi mai rar la suplimente alimentare pentru a acoperi deficientele din alimentatie, consuma de doua ori mai multe ciorbe sau supe. Pe de alta parte, ciorbele acre sunt excelente in curele de slabire. Probabil ai deja ingredientele pre ferate pentru inacrit. Noi iti spunem insa care ar fi plusurile si minusurile pentru fiecare in parte. Pofta buna! SUCUL DE LAMAIE PRO: Lamaia are proprietati antibacteriene, contine multa vitamina C, dar si potasiu, vitamine din complexul B, fosfor, calciu, fier. De asemenea, este un energizant excelent, ajuta la intarirea sistemului imunitar, detoxifi erea ficatului si prevenirea obezitatii. CONTRA: poate fi iritanta in cazul ulcerului de stomac sau al gastritei. Nu se asociaza cu pansamentele gastrice pe baza de saruri de aluminiu. BOABE DE STRUGURI VERZI PRO: Pe langa efectul antibacterian, sucul de struguri verzi contine un fitonutrient important, numit polifenol. Acesta are un efect antioxidant ce protejeaza impotriva cancerului de colon si prostata, a bolilor de inima, bolilor degenerative ale sistemului nervos, infectiilor virale sau fungice. Resveratrolul, substanta prezenta in coaja strugurilor, pastreaza muschii inimii puternici si sanatosi. Strugurii contin si un compus numit pterostilbene, ce ajuta la prevenirea cancerului si reduce nivelul colesterolului. De asemenea, strugurii verzi sunt surse bogate de micronutrienti si vitamine, precum cupru, magneziu, fier, vitamina C, vitamina A, vitamina K, caroten, vitamine din complexul B. CONTRA: Nu sunt indicati in cazul ulcerelor sau al diareei cronice. ZEAMA DE VARZA PRO: Varza murata este un excelent purificator pentru tractul digestiv. Are efect detoxifiant, combate constipatia si regleaza digestia. CONTRA: Nu este recomandat consumul in exces, pentru ca poate favoriza diareea. CORCODUSELE PRO: Contin vitamina C, fier, magneziu, fosfor, pectine, vitamine din complexul B, calciu si multa apa. Cresc vitalitatea, intaresc imunitatea, cicatrizeaza ranile, ajuta la slabit. Fosforul si magneziul imbunatatesc functiile sistemului nervos, sustin puterea de concentrare si capacitatea memoriei. CONTRA: Din cauza cantitatii mari de acid citric, sunt contraindicate in diaree cronica, gastrita sau ulcer. OTETUL PRO: Inhiba acumularea grasimilor si stimuleaza tranzitul intestinal. CONTRA: Nu folosi prea mult otet daca suferi de litiaza renala urica, guta, aciditate gastrica, ulcer gastro-duodenal, febra musculara, hipotensiune arteriala, hipertiroidie sau insuficienta corticosuprarenala. BORSUL DE TARATE PRO: Trateaza tulburari vegetative, afectiuni neurologice, digestive, renale, hepatice, intoxicatii,...

Consuma mai mult peste

Alunga depresia, vindeca bolile inimii, are putine calorii si poate fi un bun afrodiziac. Pestele nu trebuie sa lipseasca de pe lista de cumparaturi! Carnea de peste este o sursa inestimabila de vitamine, minerale si oligoelemente benefice sanatatii. De altfel, nutritionistii considera carnea de peste ca fiind cel mai sanatos produs de origine animala si recomanda consumul de peste de doua – trei ori pe saptamana. Exista peste 200 de specii de peste care se pescuiesc asa ca ai de unde alege, astfel incat sa nu te plictisesti de gust si textura. Studii dezvoltate in diverse institute din lume arata ca un consum regulat de peste stimuleaza sistemul imunitar, intareste vasele de sange, scade nivelul colesterolului rau, alunga depresia si anxietatea, stimuleaza activitatea creierului, favorizeaza sanatatea oaselor si a articulatiilor, prelungeste viata si previne aparitia cancerului. Daca suferi de anumite alergii, insa nu si la peste, este recomandata introducerea pestelui in alimentatie, ca desensibilizant. Unele studii arata ca persoanele care sufera de astm si consuma in mod regulat peste, au parte de o reducere semnificativa a crizelor. In plus, si viata amoroasa ar putea avea de castigat de pe urma consumului de peste. Vietuitoarele marine, mai ales stridiile, au reputatia de a actiona precum un afrodiziac. PROTEINE, MINERALE SI VITAMINE Cercetarile efectuate in zone in care se consuma in mod traditional mult peste, cum ar fi tarile din Asia sau, la noi, Delta Dunarii, arata ca locuitorii sunt longevivi si mai sanatosi, iar cazurile de boli cardiovasculare si diabet sunt destul de rare. Proteinele pe care le contine pestele au toti aminoacizii indispensabili, inclusiv izoleucina sau valina, care fac parte din structura muschilor, si glutamina care ajuta la combaterea oboselii. Pestii cei mai bogati in proteine sunt tonul (27g/ 100 g) si batogul (25 g/ 100 g). Pestele contine si mult fosfor, in special tonul si sardinele. Fosforul, alaturi de calciu, este important pentru mentinerea sanatatii sistemului osos. Iodul este un alt element care se gaseste din plin in carnea de peste, mai putin in cazul pestilor de apa dulce. Iodul este esential pentru producerea hormonilor tiroidieni. Alte minerale esentiale care se regasesc in carnea de peste sunt fierul si seleniul. Cat despre vitamine, le poti gasi pe cele din complexul B, in special B6 si B12 – care permit sinteza lipidelor si a proteinelor si ajuta la combaterea anemiei si a bolilor sistemului nervos -, vitamina D – importanta pentru asimilarea calciului si vitamina A – benefica pentru ochi si piele. SURSA UNICA DE ACIZI GRASI OMEGA 3...

« Previous Entries

Powered by WordPress | Designed by Elegant Themes
Da-ne un like si nu te mai stresam cu acest mesaj ! :-)
Esti deja fan?